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23/09/2019
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Grands crus classés Sauternes et cuisine du Sud-Ouest

guide

Seul vin classé premier cru supérieur dans le classement de 1855, Château Yquem est aujourd'hui considéré comme le meilleur vin liquoreux au monde. Sa visite privative constituera sans nul doute un moment fort de cette journée consacrée à la découverte de ce précieux liquoreux. Coté gastronomie, nous ferons une halte pour un déjeuner tout en saveur Sud-Ouest chez Claude Darroze, figure emblématique de la cuisine régionale.

Découvrez le contenu de ce circuit

Le programme de votre journée

feuille de vigne
09h00

Départ
Toulouse
Arrivée
Sauternes
Trajet
207km

Sauternes

Venez découvrir la nature et en particulier le micro-climat de cette région élue par Bacchus qui vaut à ce vin cette merveilleuse couleur d'or limpide, ce parfum sublime de miel, d'acacia, de tilleul et ce moelleux incomparable. Sauternes est bien plus plus qu'un vin: un nectar incomparable dont nous vous proposons de mieux comprendre la particularité en sillonnant les routes de l'appellation à la découverte de ses plus beaux points de vue.

Départ
Sauternes
Arrivée
Langon
Trajet
9km

Restaurant Claude Darroze 

C’est au cœur de cette merveilleuse région viticole, à Langon, que Jean-Charles Darroze vous accueille pour une exquise pause gourmande. Un cadre d’exception vous attend: ancienne maison bourgeoise à la décoration élégante, terrasse ombragée et platanes séculaires. Cet établissement familial sait pérpétuer les traditions!  On y savoure en effet une délicieuse cuisine du Sud-Ouest, riche de saveurs et pleine de générosité.

"...Délicieuse cuisine du Sud-Ouest!"Guide Michelin 2017

Départ
Langon
Arrivée
Sauternes
Trajet
9km

Château d'Yquem

A l'origine, c’est la famille de Lur Saluces qui fit la réputation 400 ans durant de ce grand seigneur des liquoreux. Au fil des années, elle a su transformer le célèbre champignon botrytis cinerea en un flacon d'or massif. La saveur est marquée par les fruits (abricot, orange, pruneau), par des notes boisées (vanille, pain grillé) et par des notes épicées (cannelle, safran, réglisse). La bouche, somptueuse et soyeuse tapisse le palais. Nous vous proposons une visite guidée suivie d'une dégustation d'un millésime de Château d’Yquem et un millésime d'Y dans un cadre privatisé pour notre visite. 

Départ
Sauternes
Arrivée
Toulouse
Trajet
207km

Toulouse

19h00
Circuit journée (hôtel non inclus)
  • Restaurant classé  au Guide Michelin
  • Visites guidées, dégustations exclusives
  • Van Mercedes avec espace privatisé V.I.P.
  • Chauffeur Français/Anglais courant
  • Bar à Champagne, Nespresso, boissons fraîches
  • Accompagnateur - interprète (Chinois/Russe) sur demande
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